Сендвічі з ковбасою
Такі сендвічі є дуже простим і швидким стравою. Але деякі оригінальні варіанти цілком підійдуть навіть для святкового столу. Особливо, якщо подбати про незвичайному оформленні та подачі.
Простий варіант з салямі і маринованими огірками
Інгредієнти: 7-9 скибочок білого м’якого хліба, 80 г салямі, 2 томата, 2 маринованих огірка, 130 г будь-якого сиру, 2 великі ложки кетчупу і майонезу.
- Ковбаса нарізати невеликими кубиками.
- Таким же чином мельчатся огірки. З них зливається виділився розсіл.
- Помідори шинкують довільними шматочками.
- У пиалке з’єднуються всі підготовлені компоненти, заправляють майонезом. При необхідності начинку можна підсолити.
- На промаслений лист викладаються шматочки хліба, щедро змащені кетчупом.
- Поверх соусу з помідорів розподіляється начинка. Її потрібно додавати на кожен шматочок у великій кількості.
- Зверху майбутні бутерброди рясно посипаються тертим сиром.
Закуска запікається до повного розплавлення сиру і рум’яності нижній частині хліба.
Готуємо «сонечка» на ковбасної подушці
Інгредієнти: 130 г якісної вареної ковбаси, батон, маслини без кісточок, свіжа зелень, помідори черрі, вершкове масло.
- Хліб нарізати шматочками середньої товщини. З кожного скибочки вирізаються рівні кружечки.
- Хлібні заготовки покриваються розм’якшеним вершковим маслом. Зверху на них кладуть кружальця ковбаси.
- Тепер потрібно прикрасити бутерброди апетитними сонечками. Вони викладаються з половинки чері та шматочків маслин. Помідор буде зображувати тіло жука, половинка маслини — голову, а з решти її частини вирізаються лапки, ріжки та інші деталі.
Закуска готова оформляється свіжою зеленню і подається до столу.
