Швидка і смачна закуска з сиром Фета
Розкішна кулінарна композиція складена з грецького кисломолочного продукту і ніжного м’яса червоної риби.
Склад інгредієнтів:
- сир Фета — 200 г;
- слабосоленої лосось — 200 г;
- багет;
- оливки (без кісточок), зелень і міцний огірок для декору.
Приготування:
- Нарізаємо хліб відомим способом, підсушуємо до легкого хрускоту.
- Сир Фета поділяємо на тонкі пласти, які не розмазуємо по тостів, а викладаємо цілими шматочками на охолоджені шматки хліба. Таким прийомом ми зберігаємо форму легко крошащегося продукту.
- Рибу оформляємо тонкими смужками, звертаємо трубочками і розміщуємо на сирних пластинах.
Прикрашаємо блюдо гілочками запашної зелені і смакуємо відчуття непередаваного задоволення від приготовленої закуски.
