З червоною ікрою і авокадо
Така закуска буде не тільки виглядати незвично, але й підкорить гостей поєднанням двох яскраво виражених смаків – ікри і авокадо. Для даного рецепту потрібно вибирати стиглий плід, він не повинен бути надто жорстким.
Для приготування закуски з розрахунку на 1 порцію потрібно:
- 1 скибочка хліба, можна використовувати хлібці на основі висівок;
- трохи вершкового масла;
- 2-3 невеликих скибочки авокадо, вони повинні бути тонкими і за розміром підходити до хліба;
- 1 ч. л. червоної ікри з гіркою;
- трохи зелені для прикраси.
Готують закуску так:
- Хліб змащують вершковим маслом, після чого поверх нього рівномірно викладають скибочки авокадо.
- Поверх авокадо викладають ікру. Краще всього розташувати її невисокою гіркою в центральній частині бутерброда.
- Після цього готову закуску прикрашають зеленню за бажанням.
Така закуска теж буде не тільки смачною і ошатною, але і ситної, і напевно приведе в захват гостей.
