Бутерброди з ікрою тріски
Ікра тріски – відносно недорогий продукт, вона відмінно поєднується з овочами. Такі бутерброди вийдуть не тільки смачними, але і ошатними, при їх оздобленні немає потреби стримувати фантазію.
Для приготування закуски з розрахунку на 1 порцію потрібно:
- 1 скибочка сірого хліба;
- 0,5 ч. л. вершкового масла;
- 0,5 ч. л. дрібно натертого яєчного жовтка;
- трохи часникового порошку;
- трохи чорного перцю;
- 1 ч. л. з гіркою ікри;
- кілька скибочок огірка, попередньо очищеного від шкірки, будь-якої форми;
- гілочка кропу.
Зібрати смачну закуску з вищеописаних компонентів можна так:
- Змішати вершкове масло, жовток, часниковий порошок і перець до отримання однорідної маси.
- Отриманою сумішшю змастити скибочку хліба, поверх викласти ікру тонким шаром.
- Після цього прикрасити закуску фігурно нарізаними скибочками огірків і зеленню.
З цією закускою також будуть добре поєднуватися помідори і оливки.
Приготувати смачні і по-справжньому святкові бутерброди з ікрою не складно. Головне – використовувати тільки самі свіжі компоненти і проявити трохи фантазії.
