Бутерброди з копченою ковбасою
Хороша копчена ковбаса нехай і коштує трохи дорожче вареної, але її дуже смачно подавати у вигляді бутербродів. Така закуска відрізняється тим, що довго зберігається. Її легко брати з собою у довгу дорогу, не боячись, що вона принесе шкоди шлунку. Тільки не забудьте обернути сендвічі фольгою, і не кладіть на хліб овочі: вони дають сік, чому закуску швидко псується.
Пікантності додає ріпчаста свіжа цибуля білого солодкого сорту. А замість соусу можуть виступати трикутники плавленого сиру начебто хохланда;
Що нам знадобиться:
- сервелат або будь-копчена ковбаса – 300 г;
- сир – 200 г;
- батон; зелень для прикраси;
- соус (майонез або кетчуп) – 100 р.
Як будемо готувати:
- Перше, що зробимо, наріжемо хліб.
- Намажемо його будь-яким соусом.
- Покладемо ковбасу, нарізану скибочками, а зверху на ковбасу – шматочки сиру.
Прикрасимо при бажанні петрушкою, кропом. Подамо до столу на великому плоскому блюді. Їмо і радіємо.
