Святкові бутерброди з червоною ікрою і печінкою тріски
Готування цих червоно-икорочных сендвічів не дуже клопітка справа, а для святкового столу — це царська їжа.
Що беремо
- хліб білий;
- червону ікру;
- печінка тріски;
- свіжий огірок;
- лимон;
- кріп.
Як готуємо
- Нарізаємо хліб на тонкі скибочки.
- Розминаємо печінка тріски виделкою і намазуємо нею кожен шматок хліба.
- Свіжий огірок нарізаємо тонкими пластинами і кладемо по одній пластині на кожну скибочку поверх печінки тріски.
- Викладаємо поверх огірків в центрі кружечок червоної ікри.
- Нарізаємо лимон (разом з цедрою) тонкими кружечками і ділимо на 4 частини. Кладемо кожну четвертинку лимона на червону ікру.
- Оформляємо гілочками укропчика.
