Святкова закуска з огірком
Досить ошатно виглядають сендвічі з рибою, прикрашені огірком.
Щоб їх зробити, вам знадобляться:
- скибочки білого хліба однакової товщини;
- м’яке вершкове масло;
- зелень (кріп, петрушка);
- тонкі пластинки копченої сьомги;
- свіжий огірок.
Хліб намазати маслом, посипати дрібно посіченою зеленню, покласти зверху шматочок риби, а на неї – фігурно вирізаний тонкий скибочку огірка. Для цього рецепта можна використовувати солоний або маринований огірок, але свіжий краще: він посилить і вигідно підкреслить вишуканий смак риби. Бутерброд із сьомгою і огірком – перевірений часом рецепт.
