З майонезом і чебрецем
З м’ясом поєднуються самі різні пряні трави, але саме чебрець додає особливий аромат готовому блюду. Як приготувати соковиту буженину з чебрецем і майонезом в мультиварці, ви дізнаєтеся прямо зараз.
Інгредієнти:
- кіло свинячої шийки;
- пара часникових зубчиків;
- 40 г гірчиці;
- сухий чебрець;
- п’ять ложок майонезу.
Спосіб приготування:
- У свинячої шийки робимо надрізи і закладаємо в них маленькі часникові часточки. Присмачую м’ясо сумішшю з перцю і солі.
- З’єднуємо гірчицю з майонезом, додаємо сушений чебрець. Приготованою сумішшю обмазуємо м’ясо і залишаємо маринуватися на чотири години.
- Потім на електроприладі вибираємо режим «Смаження» і обсмажуємо м’ясо з однієї і з іншої сторони за 15 хвилин.
- Переводимо мультиварку в режим «Гасіння» і запікаємо свинину три години. За цей час кілька разів її перевертаємо.
- Після сигналу відставляємо буженину остигати в мультиварці, а потім кладемо в холодильник.
