По-грузинськи з яйцем
На батьківщині страви Грузії дуже часто урізноманітнюють рецепт і один з найпоширеніших інгредієнтів, які люблять додавати в чахохбілі – курячі яйця. Таке блюдо виходить більш ситним, і не потребує в гарнірі.
Готувати такий варіант дуже просто, спираючись на базовий рецепт. Точно також ріжемо курку на шматочки, обсмажуємо на сухій сковорідці, тушкуємо до готовності 30-40 хвилин. На стадії, коли додається зелень і спеції, чахохбілі розбивають 4 яйця, після чого страва перемішується. Подають страву з теплим лавашем і келихом сухого вина.
