Східний десерт з медом
Приготувати чак чак можна з додаванням горіхів та маку – смак виходить ще більш насиченим.
Необхідні продукти:
- мак, сіль і горіхи – за смаком;
- три яйця;
- 130 грам меду;
- половина склянки цукру;
- 3 склянки борошна;
- олія для смаження.
Процес приготування:
- З борошна, солі і яєць робимо тісто і даємо йому настоятися близько 30 хвилин. Після цього розкачуємо заготовку в пласт, ділимо його на тонкі смужки, а потім і на невеликі шматочки.
- Всі отримані заготовки смажимо в олії до рум’яності, контролюючи, щоб воно покривало їх повністю.
- Обсушуємо хрусткі палички і перекладаємо в загальну ємність. Сюди ж відправляємо мелені горіхи і мак.
- Топимо цукор з медом і цим сиропом заливаємо обсмажені шматочки.
Перекладаємо масу по тарілках і прийдемо їй будь-яку форму.
