Часникові стрілки запас – смакота незвичайна

Стрілки з зеленню

У цей рецепт входить кілька видів зелені. Вибирайте їх на свій смак.

Інгредієнти:

• Часникові стрілки – 1 кг;
• Петрушка, кріп – за смаком;
• Маринад для заливки.

Приготування:

Зелень промити і нашаткувати брусочками по 3-5 сантиметрів.

Стерилізуйте всі банки над парою, покладіть в неї нарізані рослини.

Залийте вміст окропом. Нехай маса постоїть так кілька хвилин, потім злийте рідину.

Готуємо заливку. На один літр води потрібно всипати 50 грам солі і цукру, 2-3 горошини чорного перцю і чайну ложку оцту.

Залийте маринадом кожну банку і закрутіть їх. Можна навіть обійтися без останньої дії. Прикрийте банки капроновими кришками або натягніть зверху поліетиленовий пакет. Справа в тому, що ця суміш і так довго зберігається.

Ці часникові стрілки на зиму добре поєднуються з картопляними стравами. А також, їх можна додавати до салатів.