Часникові стрілки запас – смакота незвичайна

Маринована суміш

Беремо всі інгредієнти для готування з розрахунку на півлітрову банку.

Рецепт маринування часникових стрілок може змінюватися, залежно від ваших смакових уподобань. Наприклад, покласти більше цукру або взагалі не використовувати лавровий лист.

Інгредієнти:

• Стрілки часнику – 500 г;
• Оцет – 50 гр.;
• Сіль, цукор – 1 ст. ложка;
• Чорний запашний перець горошком – 5 шт.;
• Лавровий лист – 2 шт.

Приготування:

Промити і просушити стрілки. Нарізати їх на 10 сантиметрові шматочки.

На дно банки покласти лаврові листи, чорний перець, сіль і цукор.

Покласти часник, він повинен повністю влізти в банку.

Залийте все окропом, накрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин.

Після закінчення часу, злийте воду в каструлю і доведіть її до кипіння.

Додайте в банку оцет.

Залити банку закипілої водою. Загорніть її і приберіть під стіл, накривши теплою ковдрою. Нехай банку повністю охолоне.

Вживати цю страву краще з м’ясом або овочевими салатами.