Часникові стрілки запас – смакота незвичайна

З перцем і корицею

Інгредієнти:

• Часникові стрілки – 300 г;
• Оцет – 1 склянка;
• Мелений чорний перець – 5 р;
• Сіль – 2 ст. ложки;
• Цукор – 1 ст. ложка;
• Кориця – 3 г;
• Лавровий лист – 2 шт.

Приготування:

Верхівки часнику вимийте і наріжте невеликими брусочками.

Стерилізуйте банку.

Обшпарте окропом стрілки, перекладіть їх у готову банку.

Приготуйте заливку з 1 склянки води, оцту і спецій.

Залийте банку розсолом і закатайте.

Блюдо буде готове через три тижні. Але якщо ви заготовляете їжу на зиму, то такий строк вас бентежити не буде.