Часникові стрілки запас – смакота незвичайна

По-корейськи

У цій страві не буде задіяна сіль. Її з легкістю замінить соєвий соус, він не тільки додасть солоність, але ще й цікавий присмак.

Інгредієнти:

• Стрілки часнику – 0,5 кг;
• Часник – 2 зубчики;
• Приправа до моркви по-корейськи – 1 ст. ложка;
• Яблучний оцет – 1 ч. ложка;
• Цукор – половина чайної ложки;
• Лавровий лист – 3 шт.;
• Соєвий соус – за смаком.
• Рослинне масло – для смаження.

Такий рецепт часникових стрілок припаде до смаку справжнім гурманам, які не бояться експериментувати.

Приготування:

Нашаткуйте часникові частини.

Розігрійте сковороду, влийте трохи рослинного масла (воно має повністю покривати дно).

Викладіть на сковороду стрілки, смажте їх до м’якого стану.

Додайте в сковороду всі спеції, крім часнику. Все ретельно перемішайте.

Томіть блюдо, поки вона не загусне.

Зніміть масу з вогню, дайте їй охолонути.

Кілька зубчиків часнику дрібно наріжте або пропустіть через часникодавку. Додайте його до остившему страви.

Розкладіть всі банкам і закрутіть їх.