Часникові стрілки запас – смакота незвичайна

Мелена суміш

 

Паста з часникових стрілок на зиму робиться дуже просто. Вона дуже корисна і вживається з багатьма стравами.

Інгредієнти:

• Часникові стрілки – 0,5 кг;
• Рафінована олія – 2 ст. ложки;
• Сіль – за смаком.

Приготування:

Вимийте і просушіть часникові верхівки.

Подрібніть в блендері. Якщо у вас немає такого девайса, то скористайтеся м’ясорубкою.

Додайте трохи олії. Все перемішайте.

Киньте дві щіпки солі.

Стерилізуйте банки. Заповніть їх пастою і закатайте.

Також, суміш можна заморозити кубиками в морозилці. Для цього вам ідеально підійдуть ємності для льоду.