Часникові стрілки запас – смакота незвичайна

З гірчицею

Інгредієнти:

• Стрілки часнику – 2 кг;
• Верхівки кропу – 3 штуки;
• Лавровий лист – 3 штуки;
• Горошини запашного чорного перцю – 3 ч. ложки;
• Гірчиця в зернах – 2 ст. ложки;
• Маринад.

Приготування:

Промийте стрілки і наріжте їх брусочками, по 5-7 сантиметрів.

Закип’ятіть воду, киньте в неї стрілки. Нехай поварятся пару хвилин.

Дістаньте і відразу складіть їх в крижану воду.

Стерилізуйте банки.

Приготуйте заливку з води, солі, оцту і цукру. Не забувайте, що оцет додається в кінці приготування.

Розкладіть по банках стрілки. Додайте перець, гірчицю і кріп.

Залийте все маринадом. Закрутіть кришки, банки переверніть і приберіть їх.

Отже, ми розглянули безліч рецептів. Сподіваємося, вони вам сподобаються, і ви не раз приготуєте такі страви. Взимку вони будуть дуже до речі, адже ця смакота має приємний запах, за допомогою якого буде нагадувати вам про літо.