Запікаємо в рукаві
Якщо в холодильнику по щасливому випадку виявилася сьомга, яка на сковороді виходить занадто жирної, а на пару – позбавленою смаку, то варто випробувати спосіб приготування червоної риби в рукаві.
Для приготування потрібно мінімальний продуктовий набір:
- рибне філе – 500 г;
- лимон – ½ шт;
- оливкова олія, сіль і перець.
Спосіб приготування полягає в наступному:
- Філе промивається.
- Після просихання риба солиться, перчится, взбрызгивается соком лимона і упаковується в рукав для запікання.
- Запікається нехитре блюдо протягом 20 хвилин при 200°C.
