Морквяні чіпси в духовці
Чіпси можуть бути не тільки шкідливою їжею, але і корисним і низькокалорійним перекусом, якщо це закуска з моркви, приготовлена в духовці. Для найпростішого варіанта цієї закуски не потрібно нічого крім солі, але любителі пряних смаків можуть додати сушений базилік, чорний мелений або червоний пекучий перець.
Співвідношення інгредієнтів морквяних чіпсів:
- 200 г моркви;
- 20 мл оливкової олії;
- 3 г солі.
Спосіб приготування:
- На шатківниці для капусти нарізати очищену моркву на тонкі кружечки. Якщо на кухні немає спеціальної шинкування, виконати те ж, але за допомогою ножа.
- Морквяні слайсы посолити і скропити оливковою олією, потім розкласти на застеленому пергаментом решітці в один шар і сушити при 80-100 градусах до ламкого стану. В залежності від характеристик духовки на це може піти від 1 до 2 годин.
