Калорійність
Будь чізкейк досить калорійне частування. На 100 г десерту – 267,5 ккал. Щоб скоротити цей показник, при його приготуванні можна використовувати основу з вівсяних пластівців, а не з печива.
Є й інші способи зменшити калорійність страви – вибрати знежирену сметану, додати більше фруктів і ягід. Деякі господині замінюють сирний крем на желе. Це дійсно дієтичний десерт, але назвати його чізкейком вже не можна.
