Банановий чізкейк з маскарпоне
- печиво просте 300 гр;
- вершкове масло 80гр;
- вершковий сир 600 гр;
- яйця 3 шт.;
- цукор 150 гр;
- пара плиток шоколаду;
- 1 банан.
Як завжди, починаємо з основної частини: печиво розтираємо з маслом, розрівнюємо по формочці. Далі начинка: сир з’єднайте з яєчною сумішшю і цукром до консистенції без цілісних утворень, викладається поверх коржика і запікається в духовій шафі 10-15 хвилин на 200 градусах. Остуджуємо, заливаємо топленой шоколадкою і прикрашаємо гуртками банана.
