Як приготувати десерт з полуницею в мультиварці?
Що знадобиться:
- Печиво – 150 р.
- Вершковий сир – 0,5 кг
- Полуниця – 0,5 кг.
- Лохина – 50 р.
- Яйця курей. – 2 шт.
- Слив. масло – 100 р.
- Ванілін – 1 ч. ложка.
- Цукор – 2 ст. ложки.
- Желатин – 1 ст. ложка.
- Вода – півсклянки.
Печиво перемелюється блендером і змішують з розтопленим вершковим маслом. Дно чаші мультиварки повністю затьмарюється пергаментним папером, туди ж викладається отримана маса.
В вершковий сир забиваються яйця, перемішуємо і кладемо цукор, ванілін, нарізану полуницю. Знову перемішуємо.
Суміш перекладається в мультиварку на заздалегідь підготовлену основу. Закриваємо кришку і залишаємо готуватися на годину в режимі «Випічка». Після того, коли програма завершиться, не відкриваємо мультиварку і знову ставимо на годину, але вже на «Підігрів».
Розмішуємо і прогріваємо желатин на маленькому вогні до повного розчинення. У блендері збиваємо полуницю і в неї наливаємо желатин. Отриману суміш виливаємо на тістечко рівним шаром і ставимо в холодильник на 3-4 ч. Прикрашаємо готовий чізкейк нарізаною полуницею та лохиною.
