Незвичайна закуска з часником
Крім солодких десертів чорнослив можна використовувати і для приготування смачних закусок в якості аперитиву.
Інгредієнти:
- чорнослив – 200 г;
- бекон – 200 г;
- сир – 150 г;
- часник.
Приготування:
- Чорнослив замочити гарячою водою.
- Підготовлений сухофрукт начиняють сиром, натертим на тертці і дрібно подрібненим часником.
- Фарширований чорнослив загорнути в смужки бекону і надягти на зубочистку.
- Далі все це ставимо в духовку при температурі 200°С на 30 хвилин.
Готуємо зі згущеним молоком
Торт «Панчо» з чорносливом і згущеним молоком послужить чудовим десертом до чаю, коли на порозі гості.
Отже, знадобляться:
- кефір – 250 г;
- куряче яйце – 1 шт.;
- сода – ½ ч. л.;
- цукор – 200 г;
- борошно, просеянная 250 г;
- ванілін – 1 пакетик;
- чорнослив – 200 г;
- волоський горіх – 150 г;
- какао-порошок – 5-7 ст. л.;
- згущене молоко – 1 банка.
Приготування:
- Включити духовку для розігріву.
- Яйце розбити в миску і змішати з цукром і ваніліном, все добре збити.
- Погасити соду склянкою кефіру і залишити підніматися.
- В яйця влити кефір, збити і потроху додавати борошно, помішуючи.
- У деко влити готове тісто і відправити в духовку. Готовність перевіряти сірником в декількох місцях коржа.
- Поки корж печеться, необхідно розм’якшити чорнослив, і горіхи подрібнити.
- Для приготування шоколадного крему необхідно змішати згущене молоко з какао і добре вимішати.
- Готовий корж дістати і дати йому охолонути.
- Остиглий пиріг розрізати на дві частини і почати промащувати кремом, між коржами прокласти чорнослив і горіхи.
- Зверху змастити торт кремом і посипати подрібненим волоським горіхом.
- Торт відправити в холодильник на ніч, щоб він просочився і встиг застигнути.
