Солодкі роли з сиром
Інгредієнти:
- 200 – 250 г нежирного сиру;
- 100 – 150 г м’якоті свіжого ананаса (можна замінити консервованим фруктом);
- 3 десертні ложки нежирної сметани;
- 7 – 8 тонких млинчиків з будь-якого рецепту;
- 1 шт. ківі;
- 8 – 9 ягід свіжої полуниці;
- стружка гіркого шоколаду.
Приготування:
- Пропустити сир саме через дрібне сито. Змішати його зі сметаною.
- Фрукти і ягоди вимити, при необхідності почистити. Порізати середніми шматочками.
- Млинці по черзі розгортати і розкладати на горизонтальній поверхні. Смужкою на 1/3 від краю основи викладати сирну масу і порції фруктів/ягід.
- Акуратно згорнути кожен млинець з начинкою рулетом. Прибрати заготовки в холод приблизно на 1,5 – 2 години.
При подачі нарізати рулети шматочками і прикрасити стружкою шоколаду.
