Сирний десерт з печива без випічки
Інгредієнти:
- 24 шт. пісочного печива;
- 1 повний стакан м’якого сиру;
- ½ Ст. цукрового піску;
- 1 повний стакан сметани;
- 1 ст. л. якісного желатину;
- 80 мл холодної води.
Приготування:
- Желатин висипати в холодну воду і залишити набрякнути. Отриману густу масу перекласти в каструлю і нагріти. Желатин повинен повністю розчинитися.
- Процідити вміст каструлі.
- В окремому посуді збити залишилися компоненти (крім печива) до однорідності.
- Влити в пишну масу желатин і все добре перемішати.
- Викладати у форму печиво. Кожен шар заливати кремом з минулого кроку.
Охолодити отриманий «торт» з сиру і печива без випічки і порізати порціями. За бажанням можна прикрасити ласощі свіжими/консервованими ягодами.
