Солодкий сирок
Якщо раптово захотілося чогось солодкого, але корисного, то можна приготувати сирний десерт з:
- 400 г сиру;
- плитки шоколаду;
- шматочки масла.
- 30 г цукрового піску;
- 750 мл молока;
- 5 г соди.
Спосіб приготування:
- За допомогою блендера змішуються сир, молоко і розм’якшене масло.
- Сирна маса викладається в миску, яка відправляється на 25 хвилин на водяну баню.
- У гарячу, однорідну масу викладаються шоколадна стружка і цукровий пісок.
- Сирок переливається в форму, яка поміщається в холод.
Так, завдяки різним добавкам, в домашніх умовах можна приготувати солодкий і солоний сир різноманітної консистенції, в залежності від гастрономічних уподобань. Такий продукт, виготовлений на основі фермерського молока і сиру, виявиться набагато корисніше магазинного.
