Домашня випічка з кунжутом в духовці
Приготувати домашнє печиво у формі улюблених героїв мультсеріалів, задіявши дітей в вирізання фігурок – захоплюючий і веселий процес.
- За допомогою блендера або міксера збиваються 3 курячих яйця з 300 гр цукрового піску.
- Коли структура яєць повністю зруйнована, до них додається 250 гр м’якого вершкового масла і збивається до повного змішування масла і яєць.
- 350 гр пшеничного борошна просіюється з пакетиком розпушувача і ст. ложкою порошку кориці. Втручається невеликими порціями в масло-яєчну суміш.
- Готове тісто забирається в контейнер і ставиться в холодильник на півгодини.
- Охолоджена заготівля розкочується качалкою, після чого з неї вирізати фігурні сочні і укладаються на деко, застелений пекарської папером.
- Верх печива щедро посипається кунжутом і ставиться випікатися в заздалегідь прогріту духовку до утворення апетитною поверхні (приблизно на 30-45 хвилин) при 180⁰С.
