Сирне хрустке ласощі
- В чаші змішується 150 гр твердого сиру, натертого на крупній тертці з 3 ст. ложками м’якого вершкового масла і двома пучками солі.
- У сирну масу вливається 4 ст. ложки нежирного молока і 200 гр просіяного пшеничного борошна.
- Замішане тісто розкочується в тонкий пласт товщиною не більше двох мм.
- Духова шафа розігрівається до 200⁰С.
- Фігурними формами вирізаються вироби, викладають на лист, змащений олією, і випікаються до підрум’янення близько 10 хвилин.
Готове сирне печиво домашнього виробництва – прекрасна альтернатива купівельними чіпсів або попкорну.
