В сметанному соусі
Ніжний соус, який відмінно підходить для великих макаронів черепашок. В якості начинки можна використовувати будь-яке м’ясо.
Необхідні продукти:
- пачка макаронів черепашок;
- 200 грам сметани;
- одна цибулина;
- 150 грам сиру;
- 450 грам будь-якого фаршу;
- приправи за бажанням.
Процес приготування:
- Макарони потрібно довести до готовності, але так, щоб вони опинилися злегка твердими.
- У мисці перемішуємо вибраний фарш, попередньо подрібненою цибулею і будь-якими спеціями за своїм бажанням.
- Цією масою заповнюємо черепашки, викладаємо їх у форму, яка повинна бути з боками, щоб не виливався соус.
- Готуємо заправку: змішуємо сметану з тертим сиром, додаємо приправи і цим заливаємо макарони.
- Тримаємо в розігрітій до 200 градусів духовці, по часу – близько 25 хвилин.
