Батон, фаршировані оселедцем
Батон зі шпиком – дуже смачна закуска, в якому добре поєднуються всі інгредієнти і при цьому його не потрібно запікати.
Необхідні продукти:
• два яйця;
• 300 грамів оселедця;
• один батон;
• 200 грам масла вершкового;
• приправи за смаком;
• цибулина і морквина;
• свіжа зелень.
Процес приготування:
1. Батон розрізати уздовж навпіл, вийміть з нього м’яку частину і змішайте її з заздалегідь розтопленим маслом і зеленню.
2. Яйця відваріть, наріжте на кубики, змішайте з невеликими шматочками оселедця з цибулею з морквою, які попередньо подрібнили і трохи обсмажили на сковороді.
3. Заправте все спеціями і цією начинкою наповніть хліб. Оберніть його харчовою плівкою і дайте постояти в холодильнику близько двох годин.
