У духовці човниками
У цьому рецепті для начинки береться куряче філе. Крім м’яса (850 м), буде використовуватися: 130 г будь-якого твердого сиру, луковичка, м’ясистий стиглий помідор, 6 болгарських перців, 2 великі ложки сметани, сіль, щіпка італійських трав.
- Помідори очищаються від шкірки і разом з цибулею нарізати дрібними кубиками. Аналогічним образом подрібнюється і філе.
- До інгредієнтів додається сметана, сіль і приправи. Після ретельного перемішування начинка готова.
- Перець миють, розрізають на дві половинки і позбавляються від насіння. Хвостики потрібно залишити недоторканими.
- Овочі заповнюються начинкою і викладаються на застелений промасленим фольгою деко.
- Готується півгодини в гарячій духовці.
- Приблизно за 5 хвилин до готовності поверх начинки перців висипається сир.
- Як тільки він розплавиться, страву можна подавати до столу.
Відмінно поєднується з такими перчиками соус на основі сметани з часником і маринованими огірочками.
