Фейхоа з цукром і грушами
Цікавий рецепт, в якому особливий смак і аромат створюється за рахунок вина.
Необхідні продукти:
- 0,1 літра білого сухого вина;
- 0,3 кг фейхоа;
- дві груші;
- 0,5 кг цукру.
Процес приготування:
- Груші і фейхоа очищаємо від шкірки, нарізаємо на невеликі шматочки, викладаємо в каструлю і заливаємо вином. Тримаємо на слабкому вогні близько 15 хвилин, постійно заважаючи вміст.
- Засипаємо цукор, чекаємо його повного розчинення, доводимо до киплячого стану і варимо ще 20 хвилин, після чого розподіляємо по банкам і закриваємо їх.
