Варення з папайї
Можна готувати різноманітні страви з папайї. Якщо ви любите солодке, то пропонуємо приготувати дуже смачне і корисне варення.
Інгредієнти:
- цукор – 580 г;
- папайя – 750 г;
- лимон – 1,5 шт.
Приготування:
- Зрізати шкірку з плодів. Розрізати. Насіння видалити. Нарізати на шматочки. Присипати цукровим піском. Настояти годину. Фрукт повинен пустити сік.
- Прогріти і відставити на дві години. Нагрівати потрібно на малому полум’ї, як тільки закипить прибрати з вогню.
- Знову прогріти. Влити сік з лимонів і закинути лимонну цедру. Проварити. Потрібно 25 хвилин. Закатати.
