По-італійськи
Для цього салату знадобиться натуральний йогурт без будь-яких добавок і ароматизаторів. Краще, якщо вийде приготувати його самостійно з молока і закваски. Також в рецепт входить манго, груша, солодкий виноград (бажано без кісточок) сир.
Фрукти миють, при необхідності очищаються від шкірки і нарізати середніми кубиками. Виноград можна розрізати на половинки, а можна залишити цілими ягодами. Сорт сиру допустимо вибрати на свій розсуд. Добре, якщо це буде один з благородних видів з блакитною цвіллю, але згодиться і будь-який інший. Отже, сир теж нарізати невеликими кубиками і додається до фруктів. Готовий салат потрібно заправити йогуртом і акуратно перемішати.
Подавати десерт у красивих креманках, прикрасивши листочками м’яти, або притрусивши цукровою пудрою.
Як видно, щоб приготувати фруктовий салат – зовсім не обов’язково ставати великим кулінаром. Досить знайти улюблене поєднання різних фруктів і частіше балувати себе і близьких різноманітними варіаціями десерту.
