Фунчоза з куркою та соусом теріяки
Фунчоза з куркою та соусом теріяки порадує вас насиченим смаком та апетитним зовнішнім виглядом. Приготувати таку страву дуже просто. Готове частування стане цікавим обідом, вечерею або перекусом. Порадуйте себе смачними та поживними азіатськими мотивами.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 200 гр.
- Фунчоза – 170 г.
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Соус теріяки – 180 гр.
- Кунжут білий для прикраси.
- Часник – 1 зуб.
- Олія соняшникова – для смаження.
Процес приготування:
- Фунчозу заливаємо окропом на якийсь час. Точний час приготування буде вказано виробником на упаковці.
- Морквину та огірки необхідно нарізати дуже тонкою соломкою. Якщо у вас є спеціальна овочерізка, використовуйте її. Так зручніше та швидше.
- З’єднуємо готову фунчозу разом із нарізаними овочами. Сюди ж викладаємо соломку болгарського перцю.
- Прогріваємо соняшникову олію в сковороді та викладаємо на неї подрібнений часник. Необхідно отримати яскравий аромат.
- В ароматне часникове масло занурюємо шматочки курячого філе.
- Обсмажуємо курку з обох боків до яскравого рум’янцю та заливаємо невеликою кількістю соусу теріяку.
- На якийсь час прибираємо курку зі сковороди і сюди відправляємо фунчозу з овочами. Також поливаємо соусом теріяки та розмішуємо.
- Курку можна нарізати скибочками та викласти у сковороду. Розмішуємо та вимикаємо плиту.
- Фунчоза з куркою та соусом теріяки готова. Прикрашайте білим кунжутом!
