Домашня фунчоза з куркою та грибами
Домашня фунчоза з куркою та грибами – це напрочуд смачне, соковите та апетитне кулінарне рішення для вашого столу. У цьому частування є все: поживні продукти, насичені смаки та приваблива яскрава подача. Ідеально для швидкого обіду, вечері чи перекушування.
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 140 гр.
- Фунчоза – 40 гр.
- Гриби печериці – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 60 гр.
- Морква – 60 грн.
- Болгарський перець – 60 гр.
- Часник – 2 зуб.
- Сіль – 4 гр.
- Перець чорний мелений – 2 гр.
- Олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
- Добре очищаємо печериці від забруднень під водою. Далі гриби потрібно нарізати невеликими скибочками.
- Очищений болгарський перець обробляємо акуратною тонкою соломкою.
- Морквину можна обробити на півкола або маленькі квадрати.
- Обдаємо філе птаха під водою, нарізаємо невеликими тонкими скибочками.
- Прогріваємо сковороду і вливаємо олію. Занурюємо сюди курку та овочі, готуємо протягом 15 хвилин. Наприкінці процесу приєднуємо подрібнений часник.
- Фунчозу запарюємо окропом на 7-10 хвилин. Віджимаємо інгредієнт від вологи та приєднуємо її до інших продуктів у сковороді.
- Розмішуємо всі компоненти, солимо і перчимо їх. Можна забирати заготовку з плити.
- Домашня фунчоза з куркою та грибами готова. Частуйтесь!
