В соєвому соусі
До святкового столу можна зробити відмінний салат з фунчозой і куркою в соєвому соусі.
Для цього потрібні наступні продукти:
- прозора локшина;
- куряче м’ясо;
- цибулина;
- помідори черрі;
- свіжий селера;
- трохи твердого сиру;
- соєвий соус;
- зелень.
Як готувати фунчозу в соєвому соусі:
- Зварити куряче м’ясо розібрати на волокна.
- Залити фунчозу окропом, потім відцідити в друшляку, при необхідності додатково порізати.
- Нашаткувати цибулю півкільцями, черрі розділити на четвертинки, порізати селеру і зелень, подрібнити на тертці сир.
- Змішати куряче м’ясо з фунчозой, овочами і зеленню, додати тертий сир і соєвий соус, обережно перемішати.
Увага! Готувати таке блюдо потрібно безпосередньо перед подачею, інакше помідори потечуть, і салат стане водянистим.
