Гарбуз на сковорідці солодка
Для приготування нам знадобиться гарбуз вже солодких сортів. Ріжемо, так само, як і в першому варіанті рецепта, приблизно по 4 міліметра кожен. У кляр замість солі і перцю кладемо цукор або мед. Тільки солодку гарбуз краще обсмажувати на вершковому маслі. 100 грам масла буде достатньо для приготування 0,5 кг гарбуза.
Також обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки, промокаємо паперовим рушником. Викладаємо на блюдо і ще теплу гарбуз поливаємо медом і посипаємо корицею.
Замість меду можна подати з будь-яким варенням, джемом або сиропом. Мої діти дуже люблять таку солодку гарбуз з карамельним сиропом. Виходить дуже корисна солодкість. А якщо приготувати таку гарбуз тільки з медом, цей рецепт чудово підійде людям страждаючим діабетом.
Дієтологи рекомендують гарбуз людям, які бажають скинути зайву вагу. Є навіть гарбузове дієти. Різноманітність страв з гарбуза не може не порадувати. Особливо зараз, коли все більше людей відмовляються від вживання м’яса, а знайти рецепти для вегетаріанців не так просто. Проявіть свою фантазію, додавайте те, що любите ви і повірте, ви не розчаруєтеся в цих стравах. Радуйте новинкою себе і своїх близьких.
