Гарбузова каша з рисом на воді
Гарбузова каша з рисом на воді – це проста і корисна страва. Найчастіше страву готують на сніданок чи вечерю. Для того, щоб заощадити час вранці, можна з вечора проварити гарбуз, що значно прискорить приготування каші для сніданку.
Час приготування: 80 хв.
Час приготування: 20 хв.
порцій – 4-6.
Інгредієнти:
- Вода – 2 ст. + 300 мл.
- Рис – 1 ст.
- Гарбуз – 500 грн.
- Цукор-пісок – 0,75 ст.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуйте всі інгредієнти для каші.
Крок 2. Рис добре промийте проточною водою і перекладіть у каструлю. Влийте 2 склянки води та поставте крупу варитися на 10-12 хвилин.
Крок 3. Після варіння промийте рисову крупу холодною водою, відкиньте на друшляк.
Крок 4. Гарбузову м’якоть натріть на великій тертці.
Крок 5. На дно каструлі викладіть частину подрібненої гарбузової м’якоті, посипте її цукром.
Крок 6. На гарбуз покладіть шар рису. Так повторюйте шари, доки не закінчиться гарбуз та рис.
Крок 7. Далі влийте 300 мл. води, накрийте кришкою та поставте каструлю на повільний вогонь.
Крок 8. Варіть гарбузову кашу протягом години.
Крок 9. Подавайте гарбузову кашу з рисом у теплому вигляді, заправивши її олією чи медом. Смачного!
