Дієтичний десерт без додавання яєць
Під час посту можна спекти дієтичний гарбузовий пиріг без яєць в складі, для цього потрібні:
- 250 мл кефіру;
- 100-180 г цукру;
- 100 мл рослинного масла;
- 5 г соди;
- 3 г солі;
- 5-10 г кориці;
- 150 г тертого гарбуза;
- 300 г борошна.
Алгоритм випічки:
- Підготовка тесту займе зовсім небагато часу. Слід просто підготувати суміш з сипучих і рідких інгредієнтів, а потім з’єднати їх. Для сухої складової пирога потрібно з’єднати разом соду, сіль, корицю, борошно і розмішати їх кулінарним віночком.
- В окремій ємності з’єднати теплий кефір, цукор, рослинне масло і тертий оранжевий овоч. Коли суміш стане однорідною, в кілька прийомів ввести сухі продукти і розмішати ложкою або міксером з насадками для тіста.
- У підготовлену электрокастрюлю перекласти тісто і запекти його в мультиварці протягом 60-65 хвилин. Готовий десерт можна прикрасити глазур’ю.
