Гарбузовий суп-пюре в мультиварці
Весь процес приготування супу можна перенести в мультиварку. Будь-який з вищенаведених рецептів гарний і для неї. Потрібно тільки обсмажування овочів проводити на режимі смаження, а варити за програмою гасіння. Важливо перелити готове вміст з чаші в іншу ємність і тільки після цього пюрировать.
Готовий суп залишиться прикрасити будь-яким з наведених способів.
Як приготувати в горщиках?
Дуже простий у приготуванні і ароматний суп виходить в горщиках. Для нього кількість продуктів визначайте самі — горщики бувають різними.
Потрібно, крім гарбуза, наступне:
- картопля;
- цибуля;
- шматочки курки;
- помідори;
- морква;
- сіль, перець, трохи імбиру.
У горщик покладемо шматочки сирого курячого м’яса. Зверху кладемо цибулю, потім гарбуз і моркву, а далі, картоплю і помідори. Трохи натираємо кореня імбиру, солимо, перчимо, заливаємо водою до «плічок», накриваємо кришкою і відправляємо на малий вогонь у духовку. Через півтори години суп готовий.
