З чим можна подати печінкові котлетки?
Печінка володіє своєрідним смаком, тому треба правильно підібрати гарнір до печінковим котлет. Найбільш виграшний варіант – це розсипчаста рисова крупа.
Інгредієнти:
- рис – 190 г;
- перець;
- горошок – 110 г консервований;
- квасоля – 110 г зелена;
- сіль;
- цибуля – 1 шт.
Інгредієнти:
- Промити крупу. Влити літр води.
- Підсолити.
- Проварити. Головне не розварити!
- Взяти друшляк. Злити рідину.
- Нашаткувати цибулину.
- Прожарити.
- Додати квасолю. Стручки не розморожувати заздалегідь. Потомити вісім хвилин.
- Випарувати воду. Обсмажити.
- Помістити горошок.
- З’єднати з рисом.
- Посипати перцем. Розмішати.
- Накрити кришкою. Потомити три хвилини.
