Як посмажити з картоплею
Гарнір з смаженої картоплі і гарбуза припаде до смаку всім дорослим та дітям. Овочі виходять ароматними, з рум’яною скоринкою і чудово поєднуються з будь-якими соусами і закусками.
Необхідні інгредієнти:
- картопля – 0,4 кг;
- цибулина;
- гарбуз – 0,3 кг;
- приправа для овочів і сіль – за смаком.
Готуємо:
- Картоплю почистити, вимити і нарізати кружечками.
- Потім викласти його в сковороду з олією і обсмажити до напівготовності. Під час процесу рекомендується рідко перемішувати картоплю і тушкувати її у відкритому посуді.
- Гарбуз позбавити від шкірки, нашаткувати довгими брусочками, відправити на сковорідку і смажити десять хвилин.
- Цибулю порізати соломкою, потім з’єднати з тушкованими овочами і готувати ще сім хвилин.
- Посолити блюдо в самому кінці, щоб овочі вийшли підсмажений і не розвалилися.
Смажений гарнір з гарбуза і картоплі відмінно наситить і подарує гарний настрій під час домашнього вечері.
