Корн-дог — класичний рецепт
Відоме багатьом ще з дитинства страва під назвою «сосиска в тісті». Для приготування необхідно обзавестися такими компонентами:
- сосиски і палички – по 6 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- кукурудзяне і пшеничне борошно – 150 г;
- молоко – 50-100 мл;
- розпушувач – 5 м;
- цукор – 60 г;
- сіль і рослинне масло.
Щоб порадувати маленьких мешканців будинку ситної закускою на паличках:
- Сипучі компоненти змішуються в глибокій мисці, куди вбивається яйце і додається молоко.
- З вмісту замішується круте тісто і отставляется.
- Через 20 хвилин тісто перекладається в склянку.
- Сосиски, звільнені від плівки, протыкаются паличками і занурюються в тісто, де добре прокручуються, покриваючись рівномірним шаром борошняної маси.
- Обсмажується корн-доги на середньому вогні з усіх боків.
