Картопляні палички з сиром
Ситні гарячі кулінарні вироби, приготувати які не складе труднощів з:
- 5 картоплин,
- 2 середніх яєць;
- по 100 г сиру і панірувальних сухарів;
- 50 г борошна;
- невеликої кількості солі, перцю і рослинного масла.
Спосіб приготування:
- Картопля відварюється, очищається і натирається, а потім змішується з яйцями, сіллю, спеціями і просіяним борошном.
- Сир нарізати брусочками.
- З картопляної маси формуються палички, в середину яких містяться сирні шматочки.
- Вироби обвалюються в сухарях і обсмажують на розжареній олії з усіх боків до утворення хрусткої скоринки.
