Фаршировані сушіння, запечені в духовці
Оригінальна закуска, для приготування якої необхідно придбати:
- 200 г сушок;
- шматочок сиру;
- 200 г м’яса за смаком;
- 1 цибулину;
- часник, сіль, спеції, майонез і рослинне масло.
В процесі:
- Сушіння заливаються водою на 10 хвилин.
- Подрібнену цибулю пассеруется на сковороді, куди додається прокручене м’ясо.
- Через 10 хвилин обсмажування фарш ще раз пропускають через м’ясорубку і змішують з подрібненим часником, сіллю, спеціями і майонезом.
- На деко викладаються набряклі сушіння, в центр яких гіркою викласти фарш, притрушивающийся сирної стружкою.
- Випікається закуска при 180°с близько 25 хвилин.
Отже, при сервіровці святкового столу не варто забувати про гарячих закусках, які при правильному приготуванні відрізняються дивовижною ніжністю, соковитістю і ароматностью.
