Глазур для пряників – 9 рецептів в домашніх умовах

З додаванням рому

Звичайно, солодощі з такою помадкою варто вручати виключно дорослим. Алкоголь надає глазурі особливий аромат. Ром допускається використовувати і світлий і темний. Інгредієнти: 25 мл алкогольного напою, 230 мл фільтрованої кип’яченої води, 260 г цукрової пудри. Як зробити глазур для пряників з ромом, детально описано далі.

Вода наливається в маленьку каструльку або кухлик і повторно доводять до кипіння.

Поки рідина нагрівається, потрібно добре просіяти цукрову пудру саме через дрібне сито. Далі до неї виливається тільки що закипіла вода. Компоненти ретельно й інтенсивно перемішуються.

Коли вийшла суміш трохи охолоне, в неї вливається не холодний ром.

Потрібно продовжувати перемішувати компоненти до однорідності.

Коли помадка повністю охолоне, можна прикрашати їй готові пряники, малюючи оригінальні візерунки. Обговорювана глазур допоможе виконати навіть найскладніші малюнки.