З додаванням згущеного молока
Згущене молоко чудово може замінити відразу два інгредієнта (молоко і цукор) у складі глазурі. Помадка по цьому рецепту виходить з насиченим смаком какао та молока.
Для неї потрібно взяти:
- 90 г какао;
- 60 мл згущеного молока;
- 75 г вершкового масла.
Як готувати:
М’яка кремоподібна вершкове масло змішати з какао-порошком, додати згущене молоко і знову перемішати.
Отриману суміш нагріти до кипіння і відразу ж прибрати з плити. Такий прийом допоможе інгредієнтів краще з’єднатися, і помадка рівніше покриє кондитерський виріб.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
