З сиром
М’ясо і сир – поєднання, яке за смаком практично всім.
А якщо сюди додати ще хорошу пасту і соус, то це блюдо стане одним з найулюбленіших.
Необхідні продукти:
- упаковка макаронів гнізд;
- цибуля – одна штука;
- приправи за бажанням;
- приблизно 350 грам фаршу;
- маленька баночка сметани;
- сиру близько 120 грам.
Процес приготування:
- Для початку займемося м’ясом. Якщо у вас цілий шматок, то його необхідно подрібнити за допомогою м’ясорубки або комбайна. Якщо ж фарш вже готовий, змішуємо його з порізаним на дрібні квадратики цибулею, присипаємо масу обраними спеціями і все перемішуємо. В якості приправ бажано використовувати сіль, мелений перець і що-небудь для м’яса.
- В іншій ємності готуємо соус для страви. Викладаємо сметану, додаємо трохи гарячої води і доводимо суміш до однорідності. Додаємо трохи солі і можна ще сюди часнику видавити, якщо любите більш пікантний смак.
- Потрібну кількість гнізд кладемо в сковороду з водою і чекаємо, поки вона закипить. Тримаємо макарони ще пару хвилин і перекладаємо їх у обрану форму для запікання. Її потрібно заздалегідь промазати маслом, щоб гнізда не приклеїлися.
- Наповнюємо пасту фаршем, заливаємо вміст приготованим соусом зі сметани, зверху щедро присипаємо подрібненим сиром. Залишається тільки довести все до готовності в духовці протягом 30 хвилин, виставивши температуру на 180 градусів.
