Гнізда з макаронів з фаршем з морепродуктів
Паста з морепродуктами — найпопулярніше блюдо серед розмаїття всіляких макаронів. У нього дуже цікавий смак, який оцінять не всі. Але хоча б раз його точно варто приготувати.
Інгредієнти для приготування:
- рибний фарш або різні морепродукти загальною вагою в 400 грам;
- упаковка гнізд;
- 20 грам томатної пасти;
- цибулина;
- будь-які спеції за бажанням;
- зелень і часник.
Процес приготування:
- Якщо у вас не фарш, а будь-які морепродукти, то починаємо з їх подрібнення. Зробити це можна за допомогою блендера. Найкраще поєднувати білу рибу з креветками.
- На сковороді злегка обсмажуємо порізаний шматочками цибулю і додаємо фарш. Тримаємо ще деякий час, приправляємо спеціями за смаком і додаємо томатну пасту. За бажанням, можна покласти роздавлений часник.
- У глибоку сковороду викладаємо пасту, фаршируємо її обсмаженої сумішшю і заповнюємо водою. Її рівень повинен бути… ну, ви вже знаєте, — до середини макаронних виробів.
- Закрийте ємність кришкою, виставляємо слабкий рівень нагріву і тримаємо страву на вогні близько 20 хвилин. Готову пасту можна подавати з тертим сиром і нарізаною зеленню.
