Покроковий рецепт з грибами
Гриби урізноманітнюють класичне блюдо, зроблять його більш ситним. Краще всього підійдуть ті, які ви зберете самі.
Вам потрібні:
- 1 кг курячих гомілок
- 500 г грибів
- 1 кг картоплі
- 1 цибулина
- 1 ст. л. майонезу
- 100 г твердого сиру
- приправи за смаком
Кроки:
- Почистіть і наріжте гриби відваріть в підсоленій воді 15 хвилин, відкиньте на друшляк.
- Вимийте і висушіть ніжки, почистіть цибулю і наріжте кільцями, змішайте з майонезом, додайте спеції і замаринуйте гомілки на 40 хвилин.
- Почистіть картоплю і наріжте кружечками, викладіть у форму, додайте третину склянки води, посоліть. Зверху викладіть гриби, цибулю, курячі гомілки.
- Запікайте півгодини в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці, потім дістаньте форму і присипте сиром, знову відправте готуватися на 15 хвилин. Подавайте до столу і насолоджуйтеся прекрасним поєднанням грибів і курячого м’яса.
